Service de chef privé et de traiteur

La cuisine fraîche, locale et méditerranéenne de notre chef Roger peut apporter une petite touche gastronomique à vos vacances ou à votre séjour à La Bruguera. Vous pouvez ajouter une formule standard à votre réservation à travers notre formulaire de réservation (pension complète, demi-pension, dîner uniquement) ou contactez-nous pour mettre au point un programme entièrement personnalisé. Roger et son équipe peuvent organiser des événements, des cocktails, des mariages, ou bien préparer des paellas, des riz ou des fideuás pour groupes, dans la plus pure tradition catalane et espagnole. Si vous partez pour la journée, loin de tout restaurant, Roger peut vous préparer un bon repas à emporter.

Petit-déjeuner continental

Pâtisseries, fruits frais, fromages locaux, pains, céréales, yaourts, café/thé [ceux qui ont besoin de faire le plein d’énergie pour la journée pourront se préparer un porridge].

8 € par personne

Menus de retraite La Bruguera

Menus composés de 3 plats, dessert ou sucrerie compris, servis en commun. Les plats, élaborés avec des produits frais et locaux, sont souvent des versions modernes de plats traditionnels catalans. Ces menus peuvent être servis comme brunch, déjeuner ou dîner.

19 € par personne à partir de 10 personnes. Pour les groupes de moins de 10 personnes, le prix forfaitaire est de 190 €. Les prix sont entendus TTC (IVA comprise).

Menus gastronomiques La Bruguera

Menus composés de quatre plats, dont amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Servis à table, ils mettent à l’honneur les délicieux produits de la cuisine catalane. C’est dans ces plats que le chef Roger revendique son passage dans un restaurant étoilé au guide Michelin. Ces menus peuvent être adaptés en fonction des préférences alimentaires, végétarienne ou pescétarienne.

44 € par personne à partir de 10 personnes, 50 € par personne pour moins de 10 personnes, prix TTC.

Gâteaux pour les goûters ou les occasions spéciales

Les collations sucrées préparées pour l’anniversaire d’un hôte et les succulentes pâtisseries que nous élaborons à l’heure du goûter ont fait notre renommée ! Si vous pensez qu’une petite collation à l’heure du goûter serait la bienvenue, vous avez la possibilité de la commander. Nous vous l’apporterons tout droit sortie du four à l’heure qui vous convient.  Parmi les petits remontants que nous proposons, vous trouvez entre autres des brownies, des gâteaux allemands aux épices, des flapjacks, des biscuits aux raisins secs et graines de chia, du cake à la banane et le classique américain, à savoir des biscuits au beurre de cacahuètes. Nous aimons réaliser des gâteaux inoubliables à l’occasion d’événements spéciaux, avec une décoration personnalisée ou des formes particulières, en fonction des préférences du destinataire.

10 par gâteau pour le goûter ; gâteaux pour occasions spéciales à partir de 30 € et variable en fonction de la complexité.

Événements à la journée

À certaines époques de l’année, nous pouvons céder le studio, la maison et le jardin pour des événements d’une demi-journée ou d’une journée, comme nos populaires « Yoga Brunches » organisés par des professeurs de la région ou notre « Yoga pour cyclistes », combiné avec une sortie à vélo de moyenne distance. Les petits plats, qui accompagnent ces événements et enchantent les invités, se composent de bols de smoothie avec granola, de fruits frais, d’houmous et de crudités suivis de panellets ou de brownies tout droit sortis du four. 

À partir de 6 par personne, pour les plats, le café et le thé.  

× Comment puis-je vous aider? Available from 10:00 to 18:00