{"id":5648,"date":"2023-10-02T10:10:33","date_gmt":"2023-10-02T08:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/labrugueradepubol.com\/notre-philosophie\/"},"modified":"2026-05-07T12:21:49","modified_gmt":"2026-05-07T10:21:49","slug":"notre-philosophie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/labrugueradepubol.com\/fr\/notre-philosophie\/","title":{"rendered":"Notre philosophie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tourisme durable et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur, une r\u00e9initialisation totale de la vie <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Notre philosophie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plus qu\u2019une maison d\u2019h\u00f4tes, nous sommes un Laboratoire vivant o\u00f9 nous exp\u00e9rimentons l\u2019application pratique des principes de D\u00e9croissance et de Permaculture, de soin de la Terre, de soin des personnes et de rentabilit\u00e9 partag\u00e9e.<\/p>\n

Nous vous offrons un lieu pour passer du temps ; vous pourrez vous reposer ou faire du sport, profiter d’une alimentation saine et vivre des exp\u00e9riences dans un espace en harmonie avec l’environnement. R\u00e9aliser cela, sans co\u00fbt pour l\u2019environnement, est une t\u00e2che difficile qui n\u00e9cessite une collaboration, comme apprendre de nouvelles choses ou d\u00e9sapprendre des pratiques non durables, une mission que nous voulons partager avec tous ceux qui viennent.<\/p>\n

\u00c0 La Bruguera, vous verrez qu’il est possible de profiter de l’abondance dans la durabilit\u00e9, en faisant du tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif avec nous.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Notre mission en 10 points<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le D\u00e9calogue que nous suivons tous au quotidien.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1<\/h2>

Cette terre<\/h3>
Nous sommes les gardiens temporaires de cette terre pour les g\u00e9n\u00e9rations futures et nous nous effor\u00e7ons donc d\u2019am\u00e9liorer sa capacit\u00e9 \u00e0 soutenir la sant\u00e9 et la vie de ses habitants, de ses invit\u00e9s et de son \u00e9cosyst\u00e8me.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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2<\/h2>

Biodiversit\u00e9<\/h3>
Nos pratiques de jardinage, de foresterie et de gestion de l\u2019eau privil\u00e9gient la biodiversit\u00e9 des plantes, des animaux et de toutes sortes de vie. Nous sommes ouverts \u00e0 une diversit\u00e9 d\u2019id\u00e9es, car nous pensons qu\u2019une transition climatique juste n\u00e9cessite un \u00ab\u00a0plurivers \u00bb de modes de vie en \u00e9quilibre avec la nature.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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3<\/h2>\n

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Consommation \u00e0 impact local<\/h3>\n

Nous produisons nos propres aliments et boissons, et achetons, \u00e9changeons ou partageons localement autant que possible. Nous promouvons une alimentation \u00e0 base de plantes et une agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice pour r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, la d\u00e9gradation des sols et la pollution de l\u2019eau caus\u00e9es par l\u2019agriculture industrielle dans notre cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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4<\/h2>\n

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Bien-\u00eatre holistique<\/h3>\n

Nous promouvons le bien-\u00eatre holistique, c\u2019est-\u00e0-dire le soin de l\u2019esprit, du corps et de l\u2019\u00e2me, ainsi que de notre communaut\u00e9, des \u00e9cosyst\u00e8mes et de la terre qui soutient la vie.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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5<\/h2>\n

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Circularit\u00e9<\/h3>\n

Conscients de l\u2019impossibilit\u00e9 thermodynamique d\u2019une \u00e9conomie compl\u00e8tement circulaire, nous nous effor\u00e7ons de parvenir \u00e0 l\u2019\u00e9conomie la plus \u00e9quilibr\u00e9e possible : nous minimisons les d\u00e9chets, r\u00e9parons ou r\u00e9utilisons les objets, jetons les objets de mauvaise qualit\u00e9, achetons en gros et partageons au sein de notre communaut\u00e9.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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6<\/h2>\n

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\u00c9nergie renouvelable<\/h3>\n

Nous produisons, achetons et vendons de l’\u00e9nergie 100 % renouvelable et nous nous effor\u00e7ons de r\u00e9duire notre consommation totale d\u2019\u00e9nergie ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e, en suivant une approche de d\u00e9croissance.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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7<\/h2>\n

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Open Source<\/h3>\n

Nous avons le privil\u00e8ge d\u2019avoir appris et \u00e9tudi\u00e9 tant de choses sur la vie r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice gr\u00e2ce \u00e0 beaucoup de gens g\u00e9n\u00e9reux. Nous avons h\u00e2te de partager nos connaissances et d\u2019utiliser notre espace pour en apprendre davantage aupr\u00e8s de nouveaux professionnels qui partagent notre objectif d\u2019une transition climatique juste.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D\u00e9sapprendre pour fa\u00e7onner l’avenir<\/h3>\n

Nous avons d\u00fb d\u00e9sapprendre de nombreux principes occidentaux pour comprendre comment vivre mieux que seulement \u00ab durablement \u00bb. En tant que Laboratoire vivant du Master en d\u00e9croissance et justice \u00e9cologique \u00e0 l’UAB, nous aidons les \u00e9tudiants \u00e0 faire de m\u00eame.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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9<\/h2>\n

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Capital social et communaut\u00e9<\/h3>\n

Nous valorisons notre impact r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur plus que le profit \u00e9conomique, et nous visons \u00e0 diffuser cet impact dans toute la communaut\u00e9. Nous offrons des r\u00e9ductions pour ceux qui arrivent en train au lieu de prendre l’avion ou la voiture. Nous r\u00e9investissons les b\u00e9n\u00e9fices dans notre projet, et participons activement \u00e0 la gouvernance et \u00e0 la planification locales.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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10<\/h2>\n

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Tourisme r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif<\/h3>\n

Nous savons que le tourisme de masse monoculturel a un impact \u00e9norme sur les communaut\u00e9s locales, y compris la n\u00f4tre. Nous promouvons les voyages \u00e0 faible \u00e9mission de carbone, soutenons les partenaires locaux et ind\u00e9pendants, int\u00e9grons l\u2019\u00e9ducation environnementale dans notre offre touristique et enseignons notre travail dans diverses facult\u00e9s de tourisme.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vivez une exp\u00e9rience enrichissante et inspirante tout en minimisant le co\u00fbt pour l'environnement.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Zone Z\u00e9ro \u00c9nergie Fossile<\/h4>\n

Visite du domaine, film\u00e9e par l’\u00e9quipe \u00ab Fossil Free Zones \u00bb, expliquant notre strat\u00e9gie \u00e9nerg\u00e9tique, \u00e0 l’\u00e9poque o\u00f9 La Bruguera a obtenu la certification Zone Z\u00e9ro \u00c9nergie Fossile.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Nous travaillons tous les jours.
\navec une bonne \u00e9nergie<\/h2>\n

\u00c0 la maison, toute l\u2019\u00e9nergie provient de sources renouvelables. Le soleil de la Costa Brava chauffe notre eau, produit de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9 pour les pompes \u00e0 chaleur et nous permet de nous d\u00e9placer en voiture \u00e9lectrique. Nous stockons l’exc\u00e9dent dans des batteries pour pouvoir l’utiliser la nuit.<\/p>\n

Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019eau que nous r\u00e9cup\u00e9rons de la pluie, nous remplissons nos jardins de vie. Gr\u00e2ce \u00e0 l’\u00e9nergie solaire thermique, aux pompes a\u00e9rothermiques et \u00e0 une chaudi\u00e8re de biomasse o\u00f9 nous introduisons des b\u00fbches et des feuilles mortes issues de nos nettoyages pr\u00e9ventifs des for\u00eats, nous chauffons et profitons au maximum cette eau.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apprenez ce qui est bien
\npour vous et pour la plan\u00e8te<\/h2>\n

Comment r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale, comment laisser la plan\u00e8te dans un meilleur \u00e9tat que celui dans lequel nous l\u2019avons trouv\u00e9e ?<\/p>\n

L\u2019apprentissage est un voyage sans fin que nous voulons partager avec vous tous.<\/p>\n

\u00c0 La Bruguera, nous croyons au tourisme responsable qui diffuse les connaissances \u00e0 travers l’exp\u00e9rience v\u00e9cue. C’est pourquoi nos h\u00f4tes vivent des exp\u00e9riences qui leur permettent de profiter tout en r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant et revitalisant activement notre environnement. Apprendre de nouveaux mod\u00e8les durables et collaborer pour le bien-\u00eatre de la plan\u00e8te tout en profitant de la Costa Brava est super enrichissant !<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Km0. Nourriture,
\nplus c’est proche, mieux c’est<\/h2>\n

Ceux d’entre vous qui viennent de loin pourront profiter d’une nourriture locale, fra\u00eeche et durable, et vous pourrez m\u00eame apprendre \u00e0 la pr\u00e9parer de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n

Notre eau potable, tr\u00e8s riche en min\u00e9raux et purifi\u00e9e sur place, provient de notre puits.<\/p>\n

Nous servons de l’huile d’olive provenant de nos propres oliviers, et nos produits sont cultiv\u00e9s ici ou proviennent de sources hyperlocales, aupr\u00e8s de fournisseurs que nous connaissons de pr\u00e8s et qui travaillent \u00e9galement selon la philosophie de la durabilit\u00e9.<\/p>\n

Nous vous proposons une s\u00e9lection de produits artisanaux de saison tels que le kombucha et le k\u00e9fir, le limoncello ou encore les confitures de p\u00eaches et de n\u00e8fles. Pour ceux qui aiment un bon accompagnement, nous avons et pouvons recommander des vins et des vignobles de la r\u00e9gion. Tous les vins que nous avons sont au moins biologiques, certains sont naturels et certains sont m\u00eame v\u00e9g\u00e9taliens. En fait, le vignoble le plus proche de La Bruguera a \u00e9t\u00e9 le premier domaine viticole d’Espagne \u00e0 obtenir la prestigieuse certification CO2FREE.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00e9duire l’empreinte environnementale,
\ntirer profit de tout<\/h2>\n

Ici on ne gaspille rien, on valorise les d\u00e9chets que l’on g\u00e9n\u00e8re. La nourriture dont nous n\u2019avons plus besoin est celle de nos animaux, de nos plantes et de nos cultures, et l\u2019eau us\u00e9e est trait\u00e9e \u00e0 la ferme elle-m\u00eame, en utilisant des processus naturels, pour irriguer les cultures agroforesti\u00e8res et la restituer \u00e0 la nature qui nous entoure.<\/p>\n

Nous comprenons l\u2019importance de r\u00e9duire notre consommation, notamment de mat\u00e9riaux comme le plastique, et donc, donner une nouvelle vie aux objets \u00e0 travers d\u2019autres usages ou rechercher une consommation alternative plus positive pour la plan\u00e8te est notre sp\u00e9cialit\u00e9. De cette fa\u00e7on, non seulement nous r\u00e9duisons, mais nous r\u00e9orientons \u00e9galement nos d\u00e9penses. Par exemple, nous achetons des savons fabriqu\u00e9s naturellement et localement, que nous mettons \u00e0 disposition de nos h\u00f4tes. Lorsqu’ils les utilisent, les b\u00e9n\u00e9fices environnementaux sont clairement visibles dans nos \u00e9tangs, qui restent propres et sans changement, contrairement \u00e0 ce qui arrive en cas d’utilisation de produits chimiques.<\/p>\n

Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les techniques que nous d\u00e9ployons \u00e0 La Bruguera, \u00e0 travers des visites, des conf\u00e9rences ou des ateliers, dans le Laboratoire vivant de la ferme.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Laboratoire vivant,
\napprentissage constant<\/h2>\n

Nous sommes un espace \u00e9ducatif et de recherche ouvert \u00e0 l’apprentissage et au perfectionnement, c’est pourquoi nous aimons nous impliquer dans des projets avec lesquels nous partageons des valeurs. Depuis 2020, nous sommes membres de l’Association Internationale de Recherche et de D\u00e9croissance<\/a> . La Bruguera est un Laboratoire vivant de cette association acad\u00e9mique qui, avec l’UAB (Universit\u00e9 Autonome de Barcelone), propose le Master en D\u00e9croissance : \u00c9cologie, \u00c9conomie et Politique<\/a> .<\/p>\n

Nous enseignons dans le module de Laboratoires vivants, l’application pratique des th\u00e9ories et des principes du mouvement activiste et universitaire de la d\u00e9croissance, et comment exploiter les cycles entre la pratique et le monde universitaire pour cr\u00e9er des changements syst\u00e9miques plus rapides. Nous travaillons en tant qu’experts en changement syst\u00e9mique et en syst\u00e8mes alternatifs au capitalisme, avec la Mairie de G\u00e9rone<\/a> et l’Union europ\u00e9enne, par l’interm\u00e9diaire de Dark Matter Labs<\/a> , une entit\u00e9 \u00e0 but non lucratif.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Documentaire BBC sur la d\u00e9croissance avec La Bruguera<\/h4>\n

Court m\u00e9trage de BBC News, sur des projets li\u00e9s \u00e0 la d\u00e9croissance en Catalogne, comprenant des sc\u00e8nes et des interviews \u00e0 La Bruguera de P\u00fabol.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La d\u00e9claration de Glasgow<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous d\u00e9clarons notre engagement commun \u00e0 unir tous les acteurs impliqu\u00e9s dans la transformation du tourisme pour parvenir \u00e0 une action climatique efficace. Nous soutenons l\u2019engagement mondial visant \u00e0 r\u00e9duire de moiti\u00e9 les \u00e9missions d\u2019ici 2030 et \u00e0 atteindre la neutralit\u00e9 carbone d\u00e8s que possible avant 2050. Nous nous engageons \u00e0 aligner syst\u00e9matiquement nos actions sur les derni\u00e8res recommandations scientifiques, afin de garantir que notre approche soit compatible avec une augmentation maximale de 1,5 \u00b0C par rapport aux niveaux pr\u00e9industriels d\u2019ici 2100.<\/p>\n

En tant que signataires, nous nous engageons \u00e0 :
\u00c9laborer un plan d\u2019action climatique dans les 12 mois qui suivent la signature.
Rendre compte publiquement des progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s dans la r\u00e9alisation des objectifs interm\u00e9diaires et \u00e0 long terme, ainsi que des mesures prises, au moins une fois par an.
Aligner notre plan sur cinq voies communes (mesurer, d\u00e9carboner, r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer, collaborer, financer) pour garantir que l\u2019action climatique soit coh\u00e9rente dans l\u2019ensemble du secteur du tourisme.
Partager des informations sur les activit\u00e9s li\u00e9es aux \u00ab Tourism Declares \u00bb et\/ou \u00e0 la D\u00e9claration de Glasgow entre contacts et r\u00e9seaux.
Travailler en collaboration et de mani\u00e8re constructive avec les autres membres de \u00ab Tourism Declares \u00bb et\/ou signataires de la D\u00e9claration de Glasgow.<\/p>\n

https:\/\/www.oneplanetnetwork.org\/programmes\/sustainable-tourism\/glasgow-declarationz<\/a><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tourisme durable et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rateur, une r\u00e9initialisation totale de la vie Plus qu\u2019une maison d\u2019h\u00f4tes, nous sommes un Laboratoire vivant o\u00f9 nous exp\u00e9rimentons l\u2019application pratique des principes de D\u00e9croissance et de Permaculture, de soin de la Terre, de soin des personnes et de rentabilit\u00e9 partag\u00e9e. Nous vous offrons un lieu pour passer du temps ; vous […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-5648","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nNotre philosophie \u00e0 La Bruguera<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Notre philosophie \u00e0 La Bruguera est de promouvoir la transition \u00e9cosociale, \u00e0 travers des concepts comme la permaculture et la d\u00e9croissance.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/labrugueradepubol.com\/fr\/notre-philosophie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Notre philosophie \u00e0 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